Plum Cakes

INGR.
300 gr. di zucchero
300 gr. di farina
100 gr. di burro fuso
4 uova
100 gr. di latte
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
cacao amaro in polvere q.b.

PROCEDIMENTO



Lavorate con la frusta i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi. Fate fondere il burro e aggiungetelo alle uova. Inserite la farina, il sale e il lievito. Mettere metà del composto in una ciotola e inserite il cacao amaro. Riempite i pirottini da plum-cake per 3/4.

Infornate a 180 gradi per 15 minuti.

Si possono aggiungere anche delle gocce di cioccolato.